Gyógynövény- és drogismeret

Webáruház » Szakmai tankönyvek » Vegyipar

Banai Valéria

-10 %

Megtakarítás: 395 Ft

bolti ár: 3 950 Ft
internet ár: 3 555 Ft

Raktáron, várható kiszállítás 2 nap

Oldalszám: 0 Kód: 59324

A vegyész szakmacsoport drog- és toxikológiai technikus szakának egyik fő tárgya a gyógynövény- és drogismeret. Elsősorban e szakközépiskolai tantárgy tananyagának elsajátításához nyújt segítséget a tankönyv.

Bővebb ismertető
Tartalomjegyzék
Részletek
Kapcsolódó

A gyógynövények biztonságos megismeréséhez, gyűjtéséhez, drogjaik kémiai összetételének elmélyült tanulmányozásához minden érdeklődő számra hasznos információkat ad a könyv.
Az élelmiszer- és vendéglátóipari szakmák áruismeret tantárgyának tanulásához kiegészítő ismereteket nyújt azok számára, akik jobban el szeretnének mélyülni a fűszerek kémiájában.

I. Általános rész

II. A drogcsoportok és a drogok részletes bemutatása

A) Primer anyagcseretermékeket tartalmazó drogok

B) Szekunder anyagcseretermékeket tartalmazó drogok

Fenolos anyagok

III. Antibiotikumok, fitoncidok, vitaminok

IV. Kábítószerek, hallucinogének, doppingszerek

V. Szintetizáló rendszerezés

Szerző: Banai Valéria
Oldalszám: 0
Színek száma:
Megjelenés ideje: 2004
Nyelv: Magyar
Eredeti cím:
ISBN: 978-963-16-1903-4
Formátum: B/5
Súly:
Cikkszám: 59324
Áfa: %

Farmakológia, toxikológia

A mû mindkét nagy részének (farmakológia: gyógyszertan, toxikológia: méregtan) tárgya alapvetõen az ember és a külvilág, az érzékeny egyensúly megbomlásáról és annak helyreállításáról szól a könyv. A fejezetek sorrendje követi az emberi szervezet felépítését, illetve a vegyületek csoportosításának alapelveit.

10% 3 145 Ft