Igy érinti a szállodai tevékenységet, az idegenvezetést, az utazási irodai feladatokat stb. A szerzõk nagy súlyt fektetnek a szókincs fejlesztésére, annak írott és beszélt szituációkban való használatára, ezzel a megszerzett tudás elmélyítésére. A fejezetek végén a szószedetek, a könyv legvégén található nyelvtani összefoglalók és a gyakorló feladatok megoldó kulcsai a könnyeb megértést és az önálló tanulást segítik.
1 International Tourism
2 Where People Travel
3 Visiting Hungary
4 Getting to the Countryside
5 Budapest Essentials
6 Promoting the Past
7 Travelling
8 Somewhere to Stay
9 Reception
10 In the Travel Agency
11 Back Office Management
12 At the Front Office
13 Ancillary Services and Business Tourism
14 Restaurant English
15 Eating Out
16 Hungarian and International Cuisine