Deutsch in der Gastronomie

A szerzôk célja, hogy   nyelvi fordulatokban gazdag eredeti szövegek felhasználásával   a vendéglátó szakmában tanuló diákok a már meglévô némettudásukat elmélyítsék. A könyv segítséget nyújt ahhoz, hogy bôvítsék szókincsüket, a feladatok megoldásával pedig gyakorolják a szakmai német nyelv helyes használatát.

 

I.     GASTRONOMIE

II.     IM RESTAURANT

III.    IN DER KÜCHE

IV.   ZUTATEN UND GETRAENKE

V.   VOR- UND ZUBEREITUNG DER SPEISEN

VI.   DIE UNGARISCHE KÜCHE

VII.  DIE REGIONALE KÜCHE DEUTSCHLANDS

VIII. INTERNATIONALE KÜCHE

IX.   GESUNDE ERNAEHRUNG

X.    UMWELTSCHUTZ

XI.   HOTELS UND ANDERE UNTERKUNFTS - MÖGLICHKEITEN

XII.   PERSONAL IM HOTEL UND SEINE AUFGABEN

XIII.  ORGANISATION VON KULTURELLEN VERANSTALTUNGEN

XIV. HYGIENE IM HOTEL 

Szerző:
Oldalszám: 446
Színek száma:
Megjelenés ideje: 2000
Nyelv: Magyar
Eredeti cím:
ISBN: 963-336-906-1
Formátum: B/5
Súly:
Cikkszám: KP-2157
Áfa: %